Ecorce d’Eucommia (Du Zhong)

Le Du Zhong correspond à l’écorce de l’arbre Eucommia ulmoides, une espèce originaire d’Asie de l’Est. Cet arbre est cultivé depuis longtemps en Chine pour l’utilisation de son écorce dans différentes préparations traditionnelles.

Dans la tradition chinoise, l’écorce est généralement découpée puis utilisée en décoction ou dans des mélanges de plantes.

Mode d’emploi et dosage

Exemple de Décoction :

6g d’écorce d’Eucommia

1) Rincer les herbes à l’eau froide, casser les en morceaux puis placez les dans un récipient qui ne soit pas en fer, en aluminium ou en fonte et ajouter 250ml d’eau froide (eau de source ou filtrée).

2) Laisser d’abord les herbes tremper dans l’eau pendant 20 minutes.

3) Chauffez le récipient (avec la même eau) à feu vif jusqu’à ébullition. Dès que l’eau est en train de bouillir, mettre à feu doux et laissez mijoter pendant 20 minutes.

4) Mettre le liquide obtenu dans un autre récipient ou un thermos.

5) Versez 200ml (ou juste assez d’eau pour recouvrir les herbes) d’eau de source sur les mêmes herbes et chauffer de nouveau à feu vif, puis mettre à feu doux dès que l’eau est en train de bouillir.

6) Laissez mijoter 20 minutes.

7) Versez le liquide obtenu avec celui de la 1ere décoction

8) Boire la décoction chaude ou tiède en 2 fois, matin et après midi.

Contre-indication :

– L’écorce d’Eucommia est contre-indiquée pour les personnes ayant souvent chaud.

– A éviter pour les personnes allergiques aux végétaux en général.