Feuille de néflier du Japon (Pi Pa Ye)

La feuille de néflier du Japon, appelée Pi Pa Ye (枇杷叶), provient du néflier japonais (Eriobotrya japonica).

Elle est utilisée dans différentes traditions pour la préparation d’infusions ou de décoctions.

Elle peut être consommée seule ou intégrée dans des mélanges de plantes.

Mode d’emploi et dosage

6g par jour (3x2g par jour par exemple)
Pour faire une infusion, déposer 2g de feuilles de néflier du Japon dans une tasse haute. Verser de l’eau de source frémissante dessus et remplissez la tasse à 85% (200ml environ). Couvrez le mug et laisser infuser 15 minutes.

Peut être aussi préparé en décoction pour un goût plus prononcé.

Les feuilles de néflier du Japon proposées sont coupées en lamelles de façon à infuser plus rapidement

Contre-indication :

• À utiliser dans le cadre d’une alimentation variée.
• Demander conseil à un professionnel en cas de doute.