La feuille de kaki provient du plaqueminier (Diospyros kaki), un arbre largement cultivé en Asie. Ses feuilles sont parfois utilisées en infusion ou dans des préparations traditionnelles.
Elles sont appréciées pour leur place dans certaines traditions et leur utilisation pour l‘équilibre circulatoire et respiratoire.
Préparation
De 5 à 10g par jour
Mettre par exemple 10g de feuille de kaki dans une casserole et versez 800-1000ml d’eau de source ou de l’eau filtrée. Mettre un couvercle, chauffer et lorsque l’eau commence à bouillir éteindre le feu et laisser infuser pendant 10 minutes. Boire tout au long de la journée, de préférence entre les repas.
À consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
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