Gruau légèreté digestive

Propriétés en médecine chinoise de ce gruau

Les 3 herbes présents dans cette tisane permettent :

• D’enlever la stagnation d’aliments dans l’Estomac
• D’évacuer l’humidité bloquant la digestion
• De renforcer les fonctions digestives (la Rate)*

* Les stagnations d’aliments dans l’Estomac sont essentiellement dues à une déficience de la Rate. Cette dernière est très importante en médecine chinoise car elle est le chef d’orchestre de la digestion.

Indications

• Favorise une sensation de confort digestif

• Contribue à une sensation de légèreté après le repas

• S’inscrit dans une alimentation inspirée de la tradition chinoise

Préparation

1 pochette/jour (27g). Il y a 7 pochettes dans un paquet.

En gruau

Généralement, le gruau se prend au petit déjeuner. Vous pouvez le prendre en une seule prise ou en 2 fois.

En une seule prise, il suffit de :

1. Mettre 50g de riz dans une casserole qui ne soit pas en fonte, en fer ou en aluminium. Une casserole en inox par exemple.
2. Ajouter le contenu d’une pochette de ce gruau dans la casserole.
3. Verser entre 550 et 700ml d’eau de source en bouteille ou d’eau filtrée (avec 550ml d’eau le gruau sera épais, avec 700ml il sera plus liquide)
4. Couvrir la casserole et chauffer à feu vif jusqu’à ce que l’eau se mette à bouillir.
5. Ensuite, mettre à feu doux de 30 à 40 minutes (le gruau continuera à frémir).
6. Manger le tout au petit déjeuner, faites attention aux noyaux des cenelles.

Pour une prise en 2 fois, il suffit de manger la moitié le matin et l’autre moitié en fin d’après midi ou le soir.

Décoction

Si la stagnation d’aliments est importante, les mêmes ingrédients doivent être préparés en décoction sans le riz, en 2 doses par jour avec les mêmes herbes comme expliqué sur notre page décoction : https://boutique.dietetiquetuina.fr/content/9-comment-faire-une-decoction-

Contre-indication

– Faire le gruau avec 50g de larmes de Job à la place du riz pour ceux ou celles qui ont des symptômes de chaleur tels que :

• gencives rouges, gonflées et douloureuses
• teint rouge
• urine jaune foncée
• chaleur presque toujours présente dans la paume des mains et la plante des pieds