Nourrir sang, Qi et équilibre émotionnel (gruau)

 

Indications de ce gruau nourrir le sang et calmer l’esprit

Renforce la digestion (estomac et rate)* :

• fatigue
• inappétence
• selles molles ou diarrhée
• manque d’appétit
• distension de l’estomac et abdominale

Nourris le sang du cœur et calme l’esprit** :

• insomnie
• anémie
• perte de mémoire
• palpitations de peur
• transpiration spontanée et nocturne
• agitation

Lors de vide du sang du foie et du cœur, caractérisé par :

• irritabilité
• hystérie
• lassitude
• sautes d’humeur
• distrait
• confusion
• bâillements incontrôlables
• passer du rire aux larmes
• soif

 

Ce gruau est conseillé pour tous ces symptômes.

*En médecine chinoise, la rate et l’estomac sont les organes les plus importants pour mener à bien la digestion.

**En médecine chinoise, le cœur abrite l’Esprit qui est appelé « Shen ». Lorsque celui-ci est perturbé, insomnie, vertiges, agitation et confusion mentale peuvent apparaître.

 

 

Préparation du gruau

 

Dosage : 1 pochette par jour (il y a 3 pochettes dans un paquet).
Si besoin, 2 pochettes par jour (matin et soir).

 

Une grande pochette contient :

• Du riz
• Des jujubes secs
  
• Des longanes secs dénoyautés
• Du sucre de canne complet séparé dans une autre pochette
  

 

Généralement, le gruau se prend au petit déjeuner. Pour cela il suffit de :

 

1. Versez le contenu d’une pochette de ce gruau (SAUF le sucre) dans une casserole qui ne soit pas en fonte, en fer ou en aluminium. Une casserole en inox par exemple.
2. Versez 600ml d’eau de source en bouteille ou d’eau filtrée (versez un peu moins d’eau si vous préférez un gruau plus épais ou chauffer plus longtemps).
3. Couvrir la casserole et chauffer à feu vif jusqu’à ce que l’eau bout
4. Ensuite, mettre à feu doux pour un minimum de 40 minutes (le gruau continuera à frémir). Vous pouvez le faire mijoter bien plus longtemps si vous trouvez qu’il y a trop d’eau. Plus un gruau mijote longtemps, mieux c’est.
5. Lorsque le gruau a fini de chauffer, ajouter le sucre et mélanger.
6. Manger le tout au petit déjeuner.

 

Possibilité d’ajouter de la ciboulette une fois la cuisson terminée pour renforcer l’action du gruau sur la circulation du sang.
Si vous ne voulez pas mettre de sucre dans le gruau, vous pouvez mettre de la ciboulette à la place.

 

 

Contre-indications :

 

Les personnes ayant un des troubles ci-dessous devraient attendre d’être guéries pour pouvoir consommer ce gruau quotidiennement :

• Problèmes respiratoires avec mucosités
• diarrhée
• cystite
• urétrite