Description
Lorsque la rate est faible elle n’arrive plus à chasser l’humidité, cela entraine une faiblesse digestive et les troubles digestifs qui vont avec (digestion faible, selles molles, diarrhée…).
Cette formule constituée de 4 herbes (Shan Yao, Lian Zi, Fuling, Qian Shi) permet de renforcer la rate et de chasser cette humidité qui bloque la digestion.
Shi Shen Tang est une formule douce qui peut également être administrée aux enfants.
Indications
- Digestion faible
- Fatigue post prandial (envie de dormir après avoir mangé)
- Fatigue générale
- Selles molles
- Diarrhée
- Insomnie
- Patients postopératoires
Préparation
En décoction :
Mettre 20g (2 deux cuillères à soupe environ) dans 500 ml d’eau de source ou filtrée dans un récipient en verre, en inox, en pyrex ou en terre cuite.
Chauffer à feu vif jusqu’à ébullition complète puis mettre à feu doux en laissant mijoter pendant 25-30 minutes.
Une tasse par jour jusqu’à la fin du sachet.
Façon soupe traditionnelle :
- 350g de travers de porc (originellement c’est l’intestin de porc qui est utilisé, surtout lors de symptôme de diarrhée ou de selles molles).
- 1,5L d’eau de source ou filtrée
- Un sachet de Si Shen Tang
Dans une petite casserole, blanchir 350g de travers de porc dans de l’eau bouillante pendant environ 3 minutes. Les retirer et les mettre de côté.
Rincer délicatement toutes les herbes et les ajouter à 1,5L d’eau de source ou filtrée dans un récipient qui ne soit pas en fonte ou en fer et porter à ébullition. Une fois l’eau portée à ébullition, baisser le feu, ajouter les travers de porc, couvrir et laisser mijoter pendant 1h30 heure. Assaisonner de sel si nécessaire et servir chaud.
Manger les herbes, la viande, le bouillon.
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