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Graine de sésame noir

3,24

Les propriétés des graines de sésame noir sont nombreuses car elles dirigent leurs actions sur le foie et les reins.

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Description

 

Indication des graines de sésame noir en médecine chinoise

  • Lors de convalescence. Riche en calcium, protéine, phosphore, fer et magnésium, il aide les personnes à récupérer à la suite d’une maladie ou de fièvre.
  • Blanchiment précoce des cheveux
  • Cheveux secs
  • Anémie
  • Purpura thrombopénique
  • Vertiges
  • Acouphènes
  • Faiblesse au niveau lombaire et des genoux
  • Hémorroïdes sanglantes
  • Trouble de la vue : mouches volantes et autres points noirs mobiles devant l’œil
  • Selles sèches
  • Constipation de la personne âgée

Par ailleurs, le sésame noir aide à :

  • Baisser un excès de cholestérol et de triglycérides
  • Baisser l’hypertension artérielle
  • Baisser le diabète gras de type 2

 

Mode d’emploi et dosage

 

Pour profiter pleinement de ses vertus, il faut consommer au moins 15g par jour de sésame noir sous forme de cure. Eviter d’en consommer de grandes quantités en une seule fois.

 


Les graines de sésame noir devront de préférence être sautées à sec dans une poêle, ce qui permet une meilleure digestion des graines mais aussi renforce ses propriétés bénéfiques pour le corps.

Pour cela, les mettre dans une poêle sans huile (à sec) et chauffer à feu doux en remuant tout le temps avec une spatule en bois. Faire cela jusqu’à ce que leur parfum se dégage.

Les graines peuvent aussi être chauffées au four, en les étalant sur la plaque de cuisson de votre four, et en remuant souvent les graines.

 

Ensuite, les graines de sésame noir devront être écrasées ou moulues avant de les consommer afin de bénéficier de leurs vertus. Les graines entières ingérées sont mal digérées.

 

Elles peuvent être mélangées avec des céréales comme le riz, le millet, le quinoa … dans des gruaux, des soupes, des plats ou dans des pâtisseries (sous forme de pate).

La pâte de sésame noir, est réalisée lorsque les graines sont moulues dans un moulin à café, puis mélangées à du beurre (ou du saindoux) et du sucre en poudre.$*

 

 

Combinaisons :

– Le sésame noir peut être associé aux noix lors de blanchiment précoce des cheveux, de cheveux et cuir chevelu secs, de pointes de cheveux abîmée, et perte de mémoire.

– Pour la fatigue ou les carences nutritionnelles (sans selles molles ou sinusite) le sésame noir peut être combiné au miel.

 

 

Contre-indication :

 

Eviter de consommer de grandes quantités de sésame noir en une seule fois.

 

Le sésame noir est contre-indiqué pour :

  • Les personnes ayant des selles molles ou la diarrhée
  • Les personnes ayant une insuffisance rénale
  • Les personnes qui ne doivent pas consommer d’aliment contenant du phosphore

Certaines personnes peuvent être allergiques au sésame noir. Si vous êtes allergique aux noisettes, aux noix, au seigle ou au kiwi, il se peut que vous soyez aussi allergique au sésame noir.

 

 

Le mot de David Brun

(Diplômé de l’Université de médecine traditionnelle chinoise de Nanjing)

 

Le fait de cuire le sésame noir accentue ses actions sur le foie et les reins.

Une fois cuit, le sésame noir peut être consommé simplement en l’écrasant et en le mélangeant avec un peu de sucre de canne intégral, ou en le mêlant à du miel ce qui permet de le tartiner.
Pour les personnes de constitution chaude, du sésame noir avec des épinards aide à calmer les symptômes de la ménopause dont les bouffées de chaleur, les maux de tête et la constipation.

 

 

Informations complémentaires

Poids 180 g
Ingrédients séchés

Graines de sésame noir (Hei Zhi Ma – 黑芝麻)

Emballage

Sachet papier refermable

Origine

Chine

Nature

Sans additifs

Dosage / Cure

15g/jour pendant 1 mois (3 sachets)

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